Трансглутаминаза

Трансглутаминаза - ферментный препарат, связывает белковые молекулы, образуя новые связи между аминокислотами. Молекулы белка остаются прочно сшитыми при последующем замораживании, измельчении и высокотемпературной термообработке. Фермент обладает особо высокой устойчивостью к окислению.

Ферментная активность 1000 ед/г

Препаративная форма Порошок

Упаковка Банка 100 г, Zip-Lock пакет - 1 кг

Срок хранения: 12 месяцев

Условия хранения: хранить при температуре от -25°С до +25°С в сухом, защищенном от прямых солнечных лучей месте.

Описание препарата на сайте производителя ➤ https://tdbiopreparat.ru/transglutaminaza.html

Полное описание Трансглутаминаза в формате PDF ➤ https://biopreparat.shop/katalog/transglutaminaza.pdf