0

Ваша корзина пуста!
Код товара: Аминаза ТГ
Габариты (ДхШхВ):
18×15.2×9.2 cm
Много
492 ₽
Ферментная активность
100 ед/г
Препаративная форма
Растворимый порошок
Упаковка
Банка - 100 г, Zip-Lock пакет - 1 кг
Срок хранения
24 месяца
Все характеристики

Трансглутаминаза (Аминаза ТГ) - ферментный препарат образует ковалентные связи между аминокислотами L-глутамином и L-лизином. Связи образуются как внутри белковых молекул, так и между отдельными молекулами белков.

Связи, возникшие благодаря трансглутаминазе, трудно разрушить после окончания реакции, молекулы белка остаются прочно сшитыми при последующем замораживании, измельчении и высокотемпературной термообработке.

Дозировка зависит от сырья и технологических параметров процесса. Оптимальная дозировка может быть подобрана лабораторными или производственными тестами.

Препарат не предназначен для внутреннего применения в качестве БАД!

Спецификация

Ферментная активность
100 ед/г
Препаративная форма
Растворимый порошок

Упаковка и хранение

Упаковка
Банка - 100 г, Zip-Lock пакет - 1 кг
Срок хранения
24 месяца
Условия хранения
Хранить при температуре от -25°С до +30°С в сухом, защищенном от прямых солнечных лучей месте
Отзывов: 0
Войдите или зарегистрируйтесь чтобы оставить отзыв

На данный товар ещё нет отзывов.

Вопросов: 0

Нет вопросов об этом товаре.

Рекомендуем посмотреть